Profil Rencana Usaha

LUMPIA ISI UBI COKLAT

 LATAR BELAKANG

Kita sebagai anak muda sering kali menjumapai makanan-makanan atau jajanan -

jajanan yang banyak dan beragam dari makanan/jajanan tradisional sampai

makanan/jajanan yang kekinian.Kita sebagai anak muda pada umumnya suka sekali

dengan makanan/jajanan yang sangat beragam dari mulai yang manis,asin,asam,dan

pedas.Anak muda jaman sekarang rata-rata suka sekali dengan makanan dengan rasa

yang manis-manis seperti coklat dll dari dari situ saya akan membuat makanan atau

produk yg rasanya manis dan gurih yaitu "lumpia isi coklat" atau bisa di sebut juga

"lumpia isi ucok"

ISI BUSINESS PLAN

•visi

Menjadikan perusahaan kuliner yang memperhatikan gizi para konsumen

•Misi

Menawarkan harga yang kompetitif sehingga setiap orang bisa menikmatinya dengan mudah

 IDENTIFIKASI USAHA

Nama Usaha : lumpia isi ubi coklat

Pemilik Usaha : Miswatin Nur Alisah

Alamat Usaha : Kebanaran

Cp : 08220773051

ANALISIS USAHA

Usaha kami bergerak dalam bidang kuliner karena kami termasuk

orang yang hobi dalam berkuliner apalagi yang berbahan dasar dari

ubi maupun coklat,karena di indonesia ubi bisa kita jumpai dengan

mudah dan kebanyakan orang menyukai olahan dari ubi, jadi

kami sepakat untuk mengolah ubi sebagai bahan bakunya ubi

dengan coklat dan glaze dan springkel sebagai pelengkapnya

RUANG LINGKUP USAHA

Ruang lingkup usaha yang kami rintis masih dalam rumahan

kecil,tetapi usaha ini bisa sangat menjanjikan karena produk

makanan yang kami produksi dapat di nikmati oleh semua

kalangan.

Tujuan usaha:

•Mendapatkan penghasilan

•Memenuhi kebutuhan konsumen.

•Menggali bakat dalam hal berbisnis

Modal usaha

Modalawal kami berjumlah Rp.65000 yang

berasal dari pinjaman orang tua

Keistimewaan produk

1. Harga yang cukup terjangkau untuk

semua kalangan.

2. Sajian makanan yang bergizi.

3. Hidangan cepat saji yang dapat

terima oleh semua kalangan.

JENIS USAHA

Kami menjual makanan ringan yang mengenyangkan dengan

bahan baku utama yang berasal dari ubi, kami menamakan

usaha kami lumpia isi ubi coklat dengan glaze dan springkel

sebagai pelengkapnya.Disini kami memproduksi makanan

mengutamakan kesehatan para konsumen.

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI

Biaya bahan baku : Rp.50.000

Biaya penolong : Rp.15.000

Total : Rp.65.000

CARA MEMBUAT

1.kupas ubi jalar kemudian potong kecil-kecil atau potong dadu lalu cuci bersih.

2.kukus ubi hingga matang, setelah ubi matang lalu pindahkan ke dalam

baskom dan di hancurkan smapai halus.

3.setelah halus lalu campurkan dengan gula pasir dan uleni hingga merata.

4.setelah di uleni lalu bentuk adonan ubi mnjadi kotak dan di isi oleh coklat

batang.

5.jika sudah di bentuk lalu dimasukan kedalam kulit lumpia di gulung dan di

rekatkan dengan adonan terigu cair.

6.Setelah semua adonan di gulung dengan kulit lumpia dan di simpan di kulkas

7.setelah itu siap di goreng